蛋黄在焙烤食品加工工艺中主要是起（）作用 起泡。 乳化。 氧化。 延伸。
剩余功率 after-power
质量的验收是指对物资（）及内在质量的检验。
我国于（）将甲流感纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的采取甲类传染病预防、控制措施的乙类传染病，同时纳入《中华人民共和国国境卫生检疫法》规定的检疫传染病管理。
电热远红外链条炉采用电热管发热，电热管的分布是根据多数糕点烘烤（）的规律，底火由密而疏，面火由疏而密。 先用面火、后用低火。 面火低火一样大。 先用底火、后用面火。 底火小、面火大。
变压器有载分接开关检查中，以下哪些检查应每3年开展一次？（）
