问题：
A . 帮助幼儿学习、掌握一定的美术知识和技能是幼儿园美术教育的终极目标
B . 幼儿美术是幼儿个性的表现
C . 帮助幼儿发现自我、表现自我是幼儿园美术教育的重要目标
D . 幼儿美术学科本身的特点是幼儿园美术教育目标制订的重要依据
● 参考解析
幼儿园美术教育是艺术教育的组成部分，所以我们通过对艺术教育的分析可以认识幼儿园美术教育。幼儿参加艺术活动的过程是他们表达自己的认识和情感的重要方式，应支持幼儿富有个性和创造性的表达，艺术教育的目标是：（1）能初步感受并喜爱环境、生活和艺术中的美；（2）喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验；（3）能用自己喜欢的方式进行艺术表现活动。
由此可见，选项B、C都是正确的，选项D也很好判断，是正确的，所以只有选项A是错误的，艺术教育的终极目标是培养幼儿感受美、表现美的情趣和初步能力，而不是帮助幼儿学习、掌握一定的美术知识和技能。
