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问题:

[名词解释] 蔽(耳门)

接触角越大,表示矿物表面的亲水性越()。 ["A、强","B、弱","C、容易"] 下列不属于以吝啬鬼形象出现的小说人物是()。 ["葛朗台(欧也妮?葛朗台)","泼留希金(《死魂灵》)","严监生(《儒林外史》)","聂赫留朵夫(《复活》)"] 切下鱼头、斩去脊骨、去掉胸刺的鳜鱼,需在鱼肉上先直剞,刀距约1厘米,后斜剞,刀距(),深至鱼皮,即成“松鼠花刀”。 ["A、1厘米","B、2厘米","C、3厘米","D、4厘米"] 下列哪个不是航路上应当设置的设备()。 ["A、导航设备","B、气象设备","C、障碍灯","D、地面监视设备"] 在合理配餐讲究营养质量的同时,也要注重菜肴食品的(),使其具有提高食欲的作用。 ["A、份量","B、热量","C、配餐","D、色、香、味、形"] 蔽(耳门)
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