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品酒师考试题库
问题:
[填空题] 白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的()、()类化合物。
水分大时影响进一步破碎、缩分时,应事先在低于()℃温度下适当进行干燥。 ["A、50","B、80","C、100","D、150"] 醇类化合物的沸点比其他组分的沸点(),易挥发,这样它可以在挥发过程中“拖带”其他组分的分子一起挥发,起到常说的()作用。 体育社会问题有什么特点?在我国产生体育社会问题的社会原因是什么? 在白酒中()的醇含量居多。 “大全”(亚斯贝尔斯) 白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的()、()类化合物。
参考答案: 醛;酮
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参考解析
本题暂无解析
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水分大时影响进一步破碎、缩分时,应事先在低于()℃温度下适当进行干燥。
醇类化合物的沸点比其他组分的沸点(),易挥发,这样它可以在挥发过程中“拖带”其他组分的分子一起挥发,起到常说的()作用。
体育社会问题有什么特点?在我国产生体育社会问题的社会原因是什么?
在白酒中()的醇含量居多。
“大全”(亚斯贝尔斯)
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