2018年湖南省培养单位亚热带农业生态研究所611生物化学(甲)考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白聚糖。
【答案】蛋白聚糖是指由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的大分子，多糖是分子的主要成分。
2． 变偶假说。
【答案】变偶假说是指克里克为解释tRNA 分子如何去识别不止一个密码子而提出的一种假说。假说以为，反密 码子的前两个碱基（端）按照碱基配对的一般规律与密码子的前两个（
端的碱基形成氢键时，则可端）碱基配对，然而tRNA 反密码 子中第三个碱基，在与密码子上
有某种程度的变动，使其有可能与几种不同的碱基配对。
3． 蛋白质的腐败作用
【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作用。
4． 第二信使。
【答案】第二信使是指细胞外第一信使与其特异受体结合后，通过信息跨膜传递机制激活的受体，刺激膜内特定 的效应酶或离子道，而在胞浆内产生的信使物质。这种胞内信息分子起到将胞外信息传导、放大、变为细胞内信息的作用，包括环磷酸腺苷（cAMP ）、环磷酸鸟苷（cGMP ）、三磷酸肌醇（IP3）、二酰基甘油（DG ）等。
5． 胰岛素。
【答案】胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺的胰岛乙细胞分泌。它由A 、B 两条肽链，共51个氨基酸组成，并含有3个二硫键。胰岛素有十分广泛的调节细胞代谢的生物功能。主要作用部位在肌肉、肝脏和脂肪等组织。胰岛素能增加细胞膜的通透性，促进葡萄糖的氧化和储存，刺激蛋白质、脂肪以及核酸的合成。它还能促进细胞生长和分化。人的胰腺每日可产生1〜2mg 胰岛素，进食后其分泌量增加。体内缺少胰岛素会引起代谢障碍，特别是使细胞不能有效地利用葡萄糖，造成血液中葡萄糖含量高，过多的糖随尿排出；糖尿病即因此得名。
6．
【答案】是指在标准条件下（一般定为0.18mol/L阳离子浓度，400核苷酸长的片段）测得的复性率达0.5时的Cot 值
7． 岗崎片段（Okazaki fragment）。
【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成的多个短片段。它们随后连接成大片段。
8． 多酶复合体。
【答案】多酶复合体是指多种酶靠非共价键相互嵌合、催化连续反应的体系。
二、单选题
9． 既増加尿中葡萄糖也増加尿中酮体的排出量的氨基酸是（ ）
A. 异亮氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 苏氨酸
E. 以上都是
【答案】E
【解析】既増加尿中葡萄糖排出量又增加尿中酮体的排出量的氨基酸称生糖兼生酮氨基酸，包括异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸和色氨酸。
10．关于米氏常数Km 的说法，哪个是正确的？（ ）
A. 饱和底物浓度时的速度
B. 在一定酶浓度下，最大速度的一半
C. 饱和底物浓度的一半
D. 速度达最大速度半数时的底物浓度
E. 降低一半速度时的抑制剂浓度
【答案】D
【解析】米氏方程：浓度的单位一样。
11．糖异生过程中
A. 脂酸β-氧化
B. 三羧酸循环
C. 丙酮酸脱氢
D. 线粒体产生的
【答案】D
当等于时，则可得到由此可以看出Km 值的物与底物理意义，即Km 值是当酶反应速率达到最大反应的速率一半时的底物浓度，单位是来源有（ ） 均需经苹果酸穿梭透过线粒体膜进入胞液 E.A 、B 、C 均需与D —起才是完满答案
12．肝细胞内合成尿素的部位是（ ）。
A. 胞质
B. 线粒体C 内质网
D. 胞质和线粒体
E. 过氧化物酶体
【答案】D
【解析】尿素的生成场所是肝脏细胞。尿素循环一部分发生在线粒体，一部分在胞质中。
13．磷酸果糖激酶是葡萄糖酵解过程中最关键的调节酶，与该酶的关系（ ）。
A. 既是底物又是别构激活剂
B. 既是底物又是别构抑制剂（该酶受到高浓度
C. 只是底物
D. 只是别构抑制剂
【答案】B
14．酶催化反应中，决定酶促反应专一性的是（ ）。
A. 酶蛋白
B. 辅酶
C. 底物
D. 金属离子
【答案】A
【解析】酶促反应专一性取决于酶的结构。酶的结构由酶蛋白的一级结构和高级结构决定，辅酶、底物、金属离子可以影响酶蛋白的空间构象，但不能决定酶蛋白的结构。全酶由酶蛋白和辅因子组成，与酶蛋白紧密相连 的辅因子叫做辅基，与酶蛋白松散连接的叫做辅酶。酶促反应的专一性取决于酶蛋白，反应的性质取决于辅因子。
15．在体内Gly 可以从哪一种氨基酸转变而来？（ ）
A.Asp
B.Ser
C.Thr
D.His
E.Trp
【答案】B
【解析】Gly
可以由和甲基四氢叶酸转变而来，也可以从Ser 转变而来。
16．下列哪一种酶是简单蛋白质？（ ）
A. 牛胰核糖核酸酶
的抑制）
相关内容
相关标签