[单选] 评价实施的中心工作是（）。

简述气味之间的累加作用。 简述甜、酸、咸、苦四种味觉之间和相互作用和平衡关系。 限流孔板是不可以调节流量的。 生产经营单位应当制定单位的应急预案演练计划，根据单位的事故预防重点，每半年至少组织一次现场处置方案演练。 什么是余味？口感和香气的持续性产生的原因是什么？ 评价实施的中心工作是（）。