[单选] 下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项（）？

关于用药，下列说法中正确的是（） 对诊断不明的贫血者也可选用叶酸治疗。 大剂量服用叶酸时需同时补充维生素B₁₂。 服用叶酸、维生素B₁₂治疗后宜补钾。 妊娠期妇女应避免使用维生素B₁₂。 妊娠期妇女可使用维生素B₁₂。 为说明某医院夏、秋季肠道传染病在门诊病例中的比重大小，应选用的指标是（）。 率。 构成比。 相对比。 均数。 中位数。 下列哪一种病毒是家蚕疾病病原（） 质型多角体病毒。 蓝舌病病毒。 黏液瘤病毒。 口蹄疫病毒。 裂谷热病毒。 下列哪一种病毒易发生潜伏感染（） 乙型脑炎病毒。 新城疫病毒。 高致病性禽流感病毒。 牛疱疹病毒。 口蹄疫病毒。 速效性养分又称（）。 有效养分。 无效养分。 迟效性养分。 潜教性养分。 下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项（）？