水油面即有水调制面团的（）和保持气体的能力，又有油酥面团的起酥松发性。 ["可塑性","粘性","筋力，韧性","润滑性"]
简述19世纪初期劳动法产生的原因。
做人要先讲诚信，再论及他的本领，这是因为（）。 ["诚信是创新创造的源泉","诚信是立身之根本","诚信是交往合作的基础","诚信是安全的处世之道"]
由地心引力引起的应力场称为（）。 ["原岩应力场","自重应力场","工程力场"]
解除权因下列原因消灭（）。 ["解除权人抛弃解除权","法律规定解除权行使期限的，期限届满","当事人约定解除权行使期限的，约定期限届满","法律没有规定且当事人没有约定履行期限的，经双方催告后该权利在合理期限内不行使的"]
简述上诉状的概念和功能。
