收费系统技术创新活动主要包括哪三个方面？
下列关于冷菜的说法正确的是（） ["A、两次更衣是指员工经过洗手、消毒、穿着洁净的工作服后，方可进入第一道门，厨房员工从事冷菜的切配、装盘工作需进入第二道门","B、冷菜出品厨房总体温度不超过5℃","C、冷菜从接受订单到第一道菜肴上桌，不得超过3分忡","D、冷菜出品应紧靠备餐间"]
什么是拉乌尔定律？什么是道尔顿定律？
重产物筛上自动排料装置有哪几部分构成？
冷菜厨房在设计布局时除应符合具备两次更衣条件、设计配备足够的冷藏设备、紧靠备餐间，并提供出菜便捷的条件外，还应符合的条件是（） ["A、低温、消毒、可防鼠虫的环境","B、垃圾存放便利","C、其刺身菜肴的制作，要求有严格的卫生和低温环境","D、配备足够的加热设备"]
跳汰机操作前应做哪些准备工作？
