高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、（）、（）等。
关于紧迫局面的含义不正确的是：（） Ⅰ、两船接近到单凭一船的行动已经不能避免碰撞时 Ⅱ、两船相距已经不到一船用满舵避让时的进距 Ⅲ、两船实际通过距离小于安全距离 Ⅱ。 Ⅰ、Ⅱ。 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。 Ⅱ、Ⅲ。
淀粉酶产生菌在曲药中主要是（）和（），而蛋白水解酶产生菌为（）和（）。
曲药中淀粉酶、蛋白酶活力高低受两个因素影响，一是（），二是（）种类。
船舶在足够的水域中能及时地、大幅度地，且不致造成另一紧迫局面的转向，可能是：（） 最有效的避碰行动。 避免紧迫危险的最有效的行动。 避免紧迫局面最有效的行动。 避免碰撞危险最有效的行动。
紧迫危险的含义是：（）
