女性，37岁，10小时前被锐器割伤左前臂（伤口长5cm，深达皮下组织，污染严重），前来急诊。请为患者行清创术。
简述清创术
缺铁性贫血的临床表现少见的是（） 原发病的临床表现。 皮肤苍白、活动后气短。 细胞含铁酶缺乏的表现。 外胚叶营养障碍的表现。 视乳头水肿、脾脏肿大。
含铁最少的食物是（） 蛋黄。 牛肉。 猪肝。 牛奶。 豆类。
关于铁代谢，正确的是（） 血清铁一般是亚铁离子。 缺铁时正常肠黏膜对铁吸收减少。 铁主要在空肠下段吸收。 维生素C能把食物铁游离化。 在肠黏膜内能合成铁蛋白。
有关铁代谢的正常值，错误的是（）
