2018年潍坊医学院临床医学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，
是指从肽链的游离的列的过程。
末端测定氨基酸残基的序
末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，
可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。
2． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，
糖链与神经酰胺苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
3． 蛋白质的等离子点。
【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。
4． zinc finger。
【答案】Zincfinger （锌指结构）最早发现于转录因子TF^IA，为5SrRNA 基因转录所必需，是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，含一至多个重复单位。每一锌指单位约有30个氨基酸残基，
形成一个反向平行基和
螺旋上两个组氨酸残基与
中，两个
发夹，
随后是一个
螺旋，由片层上两个半胱氨酸残
螺旋上的氨基酸
构成四面体配位结构。另一种类型是在其DNA 结合结构域
上的羟基以糖
锌簇，每个锌离子与四个半胱氨酸残基构成四面体结构。其中，
残基参与识别不同的DNA 。
5．
乙醇发酵
6． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。
【答案】
茚三酮反应是指
还原乙醛，得到乙醇的过程。
【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，
糖酵解产生的
. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后
u 而直接生成亮黄色化合物（最
茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，
与茚三酮反应并不释放
大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。
7． 启动子（promoter ）。
【答案】启动子是指与转录起始有关的一段DNA 序列，一般位于结构基因端，通过与RNA 聚合酶的相互作
8． 血脂。
用起始转录。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒
脂蛋白
极高密度脂蛋白
极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白
高密度
二、问答题
9． （1）
赖氨酸
氦基的百分数表示）
（2）
谷氨酸羧基的百分数表示）
【答案】（1
）在根据
时，
赖氨酸的方程
形式占（2
）在
时谷氨酸的. 羧基按下式解离：
根据Henderson-Hasselbalch 方程
10．寄生在豆科植物根瘤中的细菌约消耗20%以上豆科植物所产生的ATP , 为什么这些细菌要消耗这么大量的 ATP?
【答案】根瘤菌与植物是共生关系，根瘤菌通过使大气中氮还原来提供氨离子，但在这一固氮过程中需要大量的 A TP ，这些A TP 都是由植物供给的。
11．在标准条件下的反应：
已知
：
（1）确定哪个电对是电子供体，哪个电对是电子受体，确定该反应自发进行的方向。
为10.5, 在为4.3, 在
的赖氨酸稀溶液中，氨基中有多少被质子化？（以
的谷氨酸稀溶液中，' 羧基中有多少去质子化？（以按下式解离：
（2）计算该反应的氧化还原电势差和标准自由能变化。 （3）约能合成多少【答案】
（
为结合态）
是电子受体。
反应能进行。
（2
）该反应的氧化还原电势差标准自由能变化
（3
）约能合成
12．糖酵解与发酵的区别是什么？
【答案】（1）糖酵解:淀粉或己糖在有氧或无氧状态下分解成丙酮酸，伴有少量
的生成。
（2）发酵：微生物分解糖类产生酒精或乳酸。
13．蛋白质合成的自体调控是某一种蛋白质与自身的mRNA 结合而阻止自身的翻译。这实际上是一种翻译水 平上的反馈。试提出其他形式的反馈，同样也能导致某一种蛋白质量的降低。
【答案】蛋白质作为自身基因的阻遏蛋白，与自己的启动子结合，从而阻止自身的转录；蛋白质与自己的mRNA 结合，从而促进自身mRNA 的水解。
14．作为克隆载体的基本要求是什么？
【答案】（1）具有自主复制的能力； （2）携带易于筛选的选择标记
（3）含有多种限制酶的单一识别序列，以供外源基因插入； （4）载体应尽量小，便于导入细胞和进行繁殖； （5）使用安全。
15．不同生物所利用的氮源都相同吗？试加以说明。
【答案】氮是组成生物体的重要元素，在生命活动中起重要作用，不同生物合成蛋白质的能力不同，所摄取的氮 源也不同。
（1）人和动物所需氮源，主要是由食物中摄入食物蛋白，食物蛋白在蛋白酶的作用下水解成氨基酸后可被 机体利用。
（2
）植物和微生物吸收土壤或培养基中的
和硝酸盐作为氮源，
所吸收的
可直接进入
氨基酸被利用，硝酸盐则须在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的催化下还原为氨才能被机体利用。
（3）固氮微生物可在常温常压条件下，将大气中的氮还原为氨，即进行生物固氮作用，将稳定的转变成 可被机体直接利用的氨。
16．人体血液中的白蛋白主要起什么作用？白蛋白含量过低会造成什么影响? 为什么？
【答案】人体血清白蛋白在血液蛋白中的含量极高，50%～60%, 而且它也是血浆蛋白中相对
是电子供体
；