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问题:

[单选] 蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基间的化学键是()。

A . 二硫键
B . 氢键
C . 酯键
D . 盐键
E . 肽键

病案科工作手册应排除()。 岗位职责。 病案科组织结构。 医疗纠纷处理原则。 工作流程。 规章制度。 免疫细胞指()。 巨噬细胞。 NK细胞。 T淋巴细胞。 B淋巴细胞。 执行机体免疫功能的各种细胞。 指完成或暂完成的医疗活动的医疗记录称为()。 医学记录。 病历。 病案。 诊疗记录。 病程记录。 不属于卫生法律关系主体的是() 医疗卫生人员。 卫生行政机关。 生命与健康。 个体生产经营者。 患者。 被称为"第二类医学书"的病案信息作用是()。 医疗付款凭据作用。 医疗作用。 医院管理作用。 教学作用。 历史作用。 蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基间的化学键是()。
参考答案:

  参考解析

本题考查蛋白质结构的基本概念,蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基间的化学键是一个氨基和一个羧基缩合形成的肽键。双缩脲法测定蛋白质时,蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色的化合物。

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