允许单人值班或单人操作的室内高压设备，其高压开关的操作机构必须用墙或金属板与该开关隔离或装有远方操作机构；隔离室必须设有遮栏，遮栏的高度在（）m以上，安装牢固并加锁， A、1.2。 B、1.5。 C、1.7。 D、2.0。
“主随客便”，将会产生巨大的经济效益和（），这是在竞争激烈的餐饮业中立于不败之地所必备的。 负面效益。 社会效益。 服务效益。 生活品味。
角磨机磨片尺寸有几种？（） 100MM、130MM、150MM、180MM、230MM。 100MM、125MM、150MM、180MM、230MM。 100MM、125MM、170MM、180MM、230MM。 100MM、130MM、170MM、180MM、230MM。
无论从服务方式、服务项目，还是菜类品种的质量，都要探索研究客人消费心理，适当地提供风味特色产品，创造性地开拓经营服务领域，（），为宾客提供更好的服务。 地主之谊。 客随主便。 主随客便。 客务关系。
项目检验验收程序分别为批检验、（）、分部工程检验、单位工程检验。 A.子分部工程质量验收。 B.单项工程验收。 C.子单位工程检查验收。 D.分项工程检验。
如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。
