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西式面点师理论(中级)题库
问题:
[单选] ()成型方法一般是挤制成型。
A . A、泡夫
B . B、果冻
C . C、饼干
D . D、蛋糕
以字母作为标记的分类法成为数字分类法。 以下不属于分层效果论的是(). 类型效果论。 层面效果论。 波纹效果论。 圆弧效果论。 简述太平天国农民斗争的局限性和教训? 目前计算机的基本工作原理是存储程序控制。 通过标准文献的编号来查找标准文献的途径称为分类途径。 ()成型方法一般是挤制成型。
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本题暂无解析
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以字母作为标记的分类法成为数字分类法。
以下不属于分层效果论的是().
简述太平天国农民斗争的局限性和教训?
目前计算机的基本工作原理是存储程序控制。
通过标准文献的编号来查找标准文献的途径称为分类途径。
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