降低面粉中面筋生成率的是（）。 ["用水量","石碱","食盐","油脂"]
女性，40岁，急性化脓性阑尾炎行阑尾切除术后一周，伤口愈合良好，发热，伴里急后重，大便次数增多，6～8次／日，带黏液，直肠指检直肠前壁饱满，有触痛和波动感。可能的诊断是（） ["A.肠粘连","肠梗阻","肠间脓肿","盆腔脓肿","肠道菌群失调"]
男性，70岁，阻塞性肺气肿20多年，时有咳嗽、咳痰，右半结肠癌根治术后第1天，逐渐出现呼吸急促，烦躁，痰不易咳出。查体：T38.2℃，R35次/分，P130次/分，右肺底叩诊实音，听诊右下肺呼吸音消失，WBC1.1×109/L，N82%，PaO260mmHg，PACO250mmHg处理不恰当的是（）。 ["A.鼓励病人深呼吸，多翻身","抗生素抗感染","雾化吸入以利咳痰","吸氧","应用强心药物"]
分子美食（Molecular Gastronomy）一词，于（）年由匈牙利物理学家NicholasKurti及法籍化学家HerveThis提出。 ["1968","1978","1988","1998"]
女性，58岁，10天前曾划破右下肢皮肤。3天来高热，伴皮肤淤点。查体：血压80/50mmHg（10.7/6.7kPa）。诊断为败血症、感染中毒性休克，经积极治疗后仍高热不退，且出现气急，未吸氧时PaO45mmHg。X线示肺纹理增多、模糊。该患者进行机械通气时，哪些描述不正确（） ["A.如应用PEEP应从低水平开始，渐增加至合适水平，避免肺泡及小气道陷闭","较低潮气量，限制气道峰压<40cmHO","注意补充血容量以代偿回心血量不足","吸氧浓度不宜超过50%","尽量降低PEEP水平，吸氧浓度可不限制"]
一般20摄氏度高电组型喷油器的电阻值应为（）欧姆。
