[多选] 葡萄酒中，哪些物质直接影响木桶中醇溶性挥发性化合物的萃取？（）

简述葡萄酒快速陈酿新技术的发展状况？ 把“进求利”、“晋爵赏”的封建士人比成“裈中之虱”的妙喻出自（）。 简述葡萄酒陈酿的目的和意义？ （）是用典最多赋，高达200余处。 以下哪些是橡木桶能使葡萄酒出现的一些特殊的香气？（） 呋喃醛。 橡木内酯。 丁子香酚。 香草醛。 葡萄酒中，哪些物质直接影响木桶中醇溶性挥发性化合物的萃取？（）