餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。 管理者的水平。 服务人员的素质。 设备设施的档次。 菜点酒水的质量。
我国院内感染最常见的菌属是（） 空肠弯曲菌。 克雷伯菌属。 哈夫尼亚菌属。 伤寒沙门菌。 枸橼酸菌属。
在通常情况下，脑组织的能量来源于（）。 脂肪。 蛋白质。 碳水化合物。 碳水化合物和脂肪。 脂肪和蛋白质。
沙门菌在SS琼脂上生长时其菌落常呈现出无色或（） 浅蓝色。 深蓝色。 微黄色。 浅灰色。 深灰色。
人体的能量消耗最多用于（）。 基础代谢。 体力活动。 生长发育。 食物的特殊动力作用。 胎儿生长。
血液流出血管后凝固成血块，周围析出淡黄色清明的液体是（）。
