1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（） 16.7kJ。 36.7kJ。 29.3kJ。 23.6kJ。 28.5kJ。
膳食调查的目的是（）。 了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏。 了解膳食组成及营养素摄取情况。 了解机体生长发育情况。 了解有无营养缺乏症。 了解机体营养状况。
嘧啶核苷酸从头合成首先合成的化合物是（）。 dUMP。 UMP。 dTMP。 TMP。 CMP。
下列密码子是终止密码子的是（） AUG。 GAU。 GAA。 CUA。 UAA。
有关RNI在健康个体及群体中的应用说法不正确的是（）。 如果摄入量经常低于RNI，可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况。 RNI相当于传统使用的RDA。 RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛。 RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准。 RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的。
发电机突然跳闸后，应退的保护有（）。
