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题目:脂质单分子层的热力学特性研究以及脂-蛋白在气液界面上的结合

关键词:膜蛋白-脂相互作用;碱性磷酸酶;原子力显微镜;脂单层膜;

  摘要

生物膜是主要由脂类、糖类和蛋白质构成的超分子体系,对生物细胞能量转换、物质运输、信息识别与传递等生命过程极为重要。