[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）

A . 鲜肉
B . 鲜蛋
C . 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D . 鲜乳品
E . 其他未经加工食品

厌氧培养基属于（）. 基础培养基。鉴别培养基。选择培养基。营养培养基。特殊培养基。 131I在甲状腺内的有效半衰期一般为（）。 2天。 3.5～4.5天。 4.5～5.5天。 5.5～6.5天。 8天。分离细菌L型常用的高渗培养基属于（）. 基础培养基。鉴别培养基。选择培养基。营养培养基。特殊培养基。下列属于选择性培养基的是（）. 巧克力培养基。克氏双糖铁培养基。 MH培养基。 SS琼脂培养基。葡萄糖肉汤培养基。下列各项，（）是根据市场调查目的进行分类的市场调查类型。连续性市场调查。探测性市场调查。文案调查。专项市场调查。下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）

参考答案：

● 参考解析

细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响，可致亚致死损伤，如给以适当的营养和温度，很快即能恢复，故经过冷冻或加工的食品，一般要先经过非选择性的前增菌，以提高阳性检出率。

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