制冷剂流过膨胀阀工作正常时是由（）变成（）。 A．饱和液体/饱和蒸气。 B．过冷液体/湿蒸气。 C．过冷液体/饱和蒸气。 D．过冷液体/过热蒸气。
当某陶瓷制品的ɑ釉＜ɑ坯时，釉层应该承受的是（） A、无作用力。 B、剪切应力。 C、压应力。 D、张应力。
在100℃时，甲烷的焓为（）。 162.94kcal/kg。 191.21kcal/kg。 166.25kcal/kg。 183.62kcal/kg。
石灰釉釉式的特点是：（） A、KnaO摩尔数≥0.5。 B、CaO摩尔数≥0.5。
关于冷库冷藏的下列说法中错误的是（）。 A．高温库的相对湿度应比低温库大。 B．菜、果库需要通风良好。 C．即使－18～－20℃低温，食品中的液体也未全部冻结。 D．漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多。
塔设备上常用的喷淋装置有（）种。
