问题:
A . 个人卫生及健康状况应符合GB14881《食品企业通用卫生规范的有关规定》B . 加工人员上岗时应穿戴白大衣、白帽、白口罩操作,操作前应在消毒水盆中清洗双手C . 收钱和找钱应使用专用盛盘和夹具,不得直接接触钱币D . 熟食从业人员上岗时不得留长指甲、涂指甲油,佩戴戒指、手链、手镯等饰品
● 参考解析
本题暂无解析
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