试验用闸刀应有熔丝并带罩，被检修设备及试验仪器可从运行设备上直接取试验电源，熔丝配合要适当，要防止越级熔断总电源熔丝。试验接线要经第二人复查后，方可通电。 正确。 错误。
检验继电保护、安全自动装置、自动化监控系统和仪表的工作人员，不准对运行中的设备、信号系统、保护连接片进行操作，但在取得运行人员许可并在检修工作盘两侧断路器（开关）把手上采取防误操作措施后，可拉合检修断路器（开关）和刀闸。 正确。 错误。
大豆浓缩蛋白与大豆分离蛋白有哪些主要区别 正确。 错误。
二次回路通电或耐压试验前，应通知运行人员和有关人员，并派人到现场看守，检查二次回路上确无人工作后，方可加压。 正确。 错误。
淀粉糖生产工艺有哪些主要形式？各有哪些主要特点？ 正确。 错误。
电压互感器的二次回路通电试验时，为防止由二次侧向一次侧反充电，除应将二次回路断开外，还应取下电压互感器高压熔断器或断开电压互感器一次隔离开关（刀闸）。
