2017年湖南大学物理与微电子科学学院851生物化学考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． configuration and conformation。
【答案】configuration （构型）是指有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂 和重新形成是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。Conformation （构象），指一个分子中不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的 断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。
2． 生物膜。
【答案】生物膜是细胞内膜和质膜的总称。镶嵌有蛋白质的脂双层，起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。
3． 糖苷。
【答案】糖苷是指单糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
4． 分段盐析。
【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐増加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50%的
析出，加入100%的
5． cAMP 可使清蛋白析出。
环化腺苷酸，是细胞内的第二信使，由于某些激素或其他信号分可使球蛋白【答案】CAMP 即
子刺激，激活腺苷酸环化酶催化A TP 环化而形成。
6． 转角。 【答案】转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。
7． 糖酵解。
【答案】
糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着
为丙酮酸，同时净生成
8． 米氏方程。
方程
生成的一系列反应，是一切生物有机葡萄糖转换
体普遍存在的葡萄糖降解途径。该反应过程由10步酶促反应组成，通过该途径，在有氧无氧条件下均可进行。 【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学
它是在稳态理论基础上推导得出的。
二、填空题
9． 酶的活性中心的两个功能部位为_____和_____。
【答案】催化部位；结合部位
10．ATP 在机体内起着中间传递能量的作用，称为_____或_____。
【答案】共同中间体；磷酸基团的传递者
11．维生素
定性
定量分析。
【答案】蓝色荧光
12．儿茶酚胺包括_____、_____和_____三种物质。体内合成儿茶酚胺的直接原料是_____, 催化它们分解的两种主要酶是_____和_____。
【答案】肾上腺素；去甲肾上腺素；多巴胺；酪氨酸；单胺氧化酶；儿茶酿胺-0-甲基转移酶；
13．用_____酶、_____酶、_____酶裂解蛋白质分子时，它们的专一性不如胰蛋白酶和溴化氰强。
【答案】胰凝乳蛋白；嗜热菌蛋白；胃蛋白
14．高密度脂蛋白（HDL ）对动脉粥样硬化有防护作用，是因为_____。
【答案】HDL 能清除过量的胆固醇
15．天然螺旋的对映异构体是_____。 【答案】螺旋
16．细胞内代谢物上脱下来的氢如果直接与氧气结合则形成_____。
【答案】过氧化氢
被氧化产生的脱氢硫胺素在紫外照射下产生_____，利用这一特性可以进行维生素的
17．_____为抗体酶的产生提供了理论依据。
【答案】抗体结合抗原的高度特异性
18．核苷酸从头合成途径中糖基的供体为_____，它是磷酸核糖焦磷酸激酶以
从_____转移一个焦磷酸而产生的。 【答案】
ATP 为底物
三、单选题
19．由草酰乙酸和乙酰
用属于（ ）。
A. 变构效应
B. 反竞争抑制
C. 酶的共价修饰
D. 底物类似物抑制
【答案】A
20．糖酵解过程的终产物是（ ）
A. 丙酮酸
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 乳酸
【答案】E
21．生物膜上各种脂质的共同结构特性是（ ）。
A. 都含磷酸
B. 都含脂肪酸
C. 含甘油醇或鞘氨醇
D. 非极性分子
E. 两亲分子
【答案】E
【解析】生物膜上的脂质统称为膜脂（membranelipid ）, 膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇3种类型，其中磷脂占主要地位。膜脂分子都有亲水性的极性端和疏水性的非极性端，
称两亲分子
磷脂分子的极性端是指磷酰胆碱、磷酰乙醇胺等，非极性端是指脂酸分子
的碳氢链。糖脂分子中的极性端是指糖链，非极性端是指脂酸分子的碳氢链。胆固醇分子中的极性端是指醇羟基，非极性端是指类固醇环和一个非极性的碳氢链。
合成柠檬酸是三羧酸循环的重要控制点，对柠檬酸合晦的调节作