一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。 粤菜系。 湘菜系。 苏菜系。 鲁菜系。
男，40岁，双下肢被车轮压伤6小时，查体：P115次／分BP90/60mmHg股骨干开放性骨折，双下肢多处皮肤撕脱伤。急救过程中密切注意的电解质表现是（） A.低钾血症。 高钾血症。 低钠血症。 高钠血症。 高钙血症。
人们对颜色亮度的感应与颜色的反光率是（）。 不成正比的。 成正比的。 没有关系。
需要冰镇后饮用的酒水有（）。 红葡萄酒。 啤酒。 白葡萄酒。 香槟酒。
担体在催化剂中起什么作用？
（）可作为减肥食品的原料。
