[问答题,简答题] 美国的《读者文摘》是一家什么样的杂志？

今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0，当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲（），乙（），丙（）。 为什么在16世纪的威尼斯出现了“手抄新闻” 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。 谷氨酸的pK1（α-COOH）＝2.19，pK2（α-NH+3）=9.67，pKR（R基）=4.25，谷氨酸的等电点为（）。 工人报纸《北极星报》的所在国是（） 美国的《读者文摘》是一家什么样的杂志？