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一、名词解释

1． R 酶。

【答案】R 酶作用于α-及β-淀粉酶作用后剩下的极限糊精，分解α（1→6）糖苷键的酶。

2． 铁硫蛋白。

【答案】铁硫蛋白又称铁硫中心，是含铁原子和硫原子的一' 类金属蛋白质。Fe —S 在呼吸链中多与黄素酶或Cytb 结合成复合物存在，其中铁作为单电子传递体可逆地进行氧化还原反应。

3． 乳酸循环。

【答案】乳酸循环是指指肌肉缺氧时产生大量乳酸。大部分经血液运到肝脏，通过糖异生作用，肝糖原或葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用，这样形成的循环。

4． 互变异构（tautomericshift ）。

【答案】互变异构是指核苷酸上的嘧啶环和嘌呤环的芳香族性质以及环上取代基团（羟基和氨基）的富电子性质致使它们在溶液中能够发生酮式一烯醇式的相互转变的现象。

5． 后随链（lagging strand）。

【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。

6． 蛋白的腐败作用。

【答案】蛋白的腐败作用是指肠道中未被消化的蛋白质及未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作用下，生成多种降解产物的过程。

7． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。

【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。

8． DNA 的双螺旋

【答案】DNA 的双螺旋是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假设的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm ，碱基堆积距离为两核苷酸之间的夹角是

第 2 页，共 38 页 每对螺旋由10对碱基

组成，碱基按配对互补，彼此以氢键相联系。维持DNA 双螺旋结构稳定的力主要是碱基堆积力和氢键，以及离子键。双螺旋表面有宽窄深浅不一的一个大沟和一个小沟。

二、填空题

9． 磷酸戊糖途径的限速步骤是由形成_____的反应，它由_____酶催化。此酶的缺陷会导致_____（一种遗传性疾病）。

【答案】6-磷酸葡萄糖酸；5-磷酸核酮糖；6-磷酸葡萄糖酸脱氢；蚕豆病

10．大肠杆菌的启动子序列包含有_____、_____及_____等信息。

【答案】复制起点DNA 解旋；RNA 聚合酶的识别；RNA 聚合酶的结合

11．中催化第一步脱氢反应的酶是_____。

【答案】异柠檬酸脱氢酶

12．泛酸和_____、_____结合生成辅酶A ，在体内是_____反应的辅酶。

【答案】氨基乙硫醇；酰化

13．核酸变性时，紫外吸收和浮力密度_____，_____降低，其中紫外吸收增加的现象称为_____。热变性DNA —般经_____后即可复性。双链DNA 热变性是在很_____的温度范围内发生的际是DNA 的双螺旋有_____发生热变性时相应的温度。某种DNA 均一性越_____，其中

越窄；在溶剂条件固定的前提下

离子强度越高就越_____。 实范围就的高低取决于DNA 分子中的_____的含量；DNA 溶液中的【答案】升高；黏度；增色效应；缓慢冷却；窄；一半；高；GC ; 高

14．固定化酶的主要优点有_____、_____和_____等。

【答案】可重复多次利用；有利于产物分离；酶稳定性提高

15．循环的限速酶是_____

, 循环的限速酶是_____。

【答案】核酮糖-1、5-二磷酸羧化酶-合氧酶/Rubisco酶；PEP 羧化酶

16．乳糜微粒在_____合成，它主要运输_____; 极低密度脂蛋白在_____合成，它主要运输_____;

，， 低密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____; 高密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____。

【答案】小肠黏膜; 外源性脂肪; 肝脏; 内源性脂肪; 血液中; 将胆固醇由肝内向肝外转运; 肝脏; 将胆固醇由肝外向肝内转运

17．_____酶催化的反应是

成ATP ，是途径中的第一个氧化反应。_____分子中的磷酸基转移给ADP 生的反应。 途径中的第一个产生

【答案】甘油酸-3-磷酸脱氢酶；甘油酸-1，3-二磷酸

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18．SD 序列是指原核细胞的端富含_____碱基的序列，它可以和的端的序列配对，而帮助起始密码子的识别。

【答案】嘌呤

三、单选题

19．甲基四氢叶酸是一种甲基供体，它可将甲基转移给下列哪种化合物（ ）。

A. 乙酸

B. 同型半胱氨酸

C. 去甲肾上腺素

D. 丙酮酸

【答案】B

20．次黄嘌呤一鸟嘌呤磷酸核糖转移酶（符号表示：HGPRT ）参与下列哪种反应？（

A. 嘌呤核苷酸从头合成

B. 嘧啶核苷酸从头合成

C. 嘌呤核苷酸补救合成

D. 嘧啶核苷酸补救合成 E. 嘌呤核苷酸分解代谢

【答案】C

21．是指（ ）的温度

A. 双螺旋DNA 达到完全变性时

B. 双螺旋DNA 开始变性时

C. 双螺旋DNA 结构失去1/2时

D. 双螺旋结构失去1/4时

【答案】C

22．DNA 复制之初，参与从超螺旋结构解开双链的酶或因子是（ ）。

A. 解链酶

B. 拓扑异构酶

C.DNA 结构蛋白

D. 拓扑异构酶

【答案】A

23．基因表达时的顺式作用元件包括以下成分（ ）。

A. 启动子

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