2018年广西中医药大学全科医学306西医综合之生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 泛肽途径。
【答案】泛肽途径又称碱性系统，是指生物体内广泛存在的细胞内的蛋白降解系统，主要降解短寿命蛋白质和反常蛋白。
2． （年）外显子
【答案】外显子是既存在于最初的转录产物中，
也存在于成熟的分子中的核苷酸
序列。外显子也指编码相应内含子的中的区域。
3． 镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。
【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。
4． 维生素缺乏症
【答案】维生素缺乏症是指因缺乏某种维生素而引起机体不能正常生长，甚至引起的疾病。维生素缺乏常见的原因是摄入量不足或缺乏、吸收障碍、需要量増加等。
5． 反密码子（anticodon ）。
【答案】反密码子是由tRNA 反密码子环上的三个相邻的核苷酸构成的反密码子，通过与mRNA 上密码子的互 补配对解码遗传密码。
6． 光复活（photoreactivation ）。
【答案】光复活是指由光复活酶利用可见光直接打开嘧啶二聚体中的环丁烷环而修复紫外线照射产生的嘧啶二聚 体的修复方式。
7． 信使核糖核酸_
的顺序。
8． 信号识别颗粒（signal recognition particle）。
【答案】信号识别颗粒是在真核细胞的胞质内存在的一种由小分子RNA （7S rRNA ）和6
第 2 页，共 33 页 【答案】信使核糖核酸是一类用作蛋白质合成模板的RNA ，它决定着一个蛋白质氨基酸排列
种不同蛋白质共同组 成的复合物，它能特异地识别和结合信号肽，并与核糖体结合，暂时阻断多肽链的合成，进而与内质网外膜上的 SRP 受体结合，信号肽就可插入内质网进入内腔，被内质网
SRP 与受体解离并进入新 的循环，内膜壁上的信号肽酶水解。而信号肽后继肽段也进入内质网内
腔，并开始继续合成多肽链。SRP 使分泌性蛋白及早进入细胞的膜性 结构，能够正确的折叠、进行必要的后期加工与修饰并顺利分泌出细胞。
二、问答题
9． 为什么蛋白质在细胞中能保持相对稳定性？
【答案】蛋白质溶液的胶体性质使得蛋白质在细胞中能保持相对稳定性。
（1）蛋白质表面极性基团形成的水化膜。蛋白质有较大的表面积，对许多物质有吸附能力。多数球状蛋白表面分布有很多极性基团，亲水性强，易吸附水分子，形成水化层，使蛋白质溶于水，又可隔离蛋白，使其不易沉淀。一般每克蛋白质可吸附0.3～0.59水。
（2）蛋白质分子表面的可解离基团带相同电荷时，可与周围的反离子构成稳定的双电层，增加蛋白质的稳定性。非等电状态时，同种电荷互相排斥。
（3）蛋白质质点大小为1～lOOnm ，具有胶体溶液的通性（布朗运动，丁达尔现象，电泳，不能通过半透膜及吸附能力等），保证蛋白质不能自由通过细胞内的各种膜系统。
10．酵母是一种单细胞真核生物，其细胞内某些化合物的浓度可以被人为地改变。预测下列几种物质浓度的变化对糖酵解有何影响？
（1）细胞里缺乏无机磷酸。
（2）无氧的条件下在无锌的培养基中生长。
（3）二羟丙酮磷酸被用去合成脂肪和磷脂。
【答案】（1）甘油醛3-磷酸脱氢酶催化的反应以无机磷酸为底物，缺乏甘油酸-1，3二磷酸将不能形成，糖酵解反应将“止步”于此。于是甘油醛-3-磷酸因为葡萄糖的持续氧化而堆积。在丙糖磷酸异构酶的催化下，甘油醛3-磷酸转变成二羟丙酮磷酸，在醛缩酶的催化下，甘油醛-3-磷酸与二羟丙酮磷酸缩合成果糖-1，6-二磷酸。于是，细胞最终出现甘油醛-3-磷酸、二羟丙酮磷酸和果糖-1，6-二磷酸堆积。
（2）酵母细胞在无氧的条件下通过酒精发酵再生
所以缺乏它将导致酒精发酵受到抑制，
于是酶的活性受到抑制，最终的结果与缺乏是一样的。
（3）二羟丙酮磷酸被其他代谢途径使用，将减少进入糖酵解的甘油醛-3磷酸的量，从而使糖酵解产生的量减少。
11．（1）嘌呤霉素为什么能进入核糖体的A 部位？
（2）嘌呤霉素为什么能中断蛋白质的合成？
（3）为什么说嘌呤霉素的应用证实了核糖体A 部位和P 部位的作用？
第 3 页，共 33 页 由于锌是乙醇脱氢酶活性所必需的，甘油醛-3-磷酸脱氢不能再生。如果没有
【答案】（1）嘌呤霉素的结构与氨酰核糖体的A 部位上，阻止了正常的氨酰
（2）嘌呤霉素上的上的的结构（尤其是进入到A 部位。 ）很相似，能结合到氨基一样，经肽基转移酶的作用，也能与位于P 部位的肽基上的竣基形成肽键，形成一种羧基端为嘌呤霉素的肽链。这种肽酰-嘌呤霉素很容易从核糖体上解离下来，从而 中断肽链的合成。
（3）当
结合部位。
12．乙酰CoA 的合成位于线粒体基质中，而脂肪酸的合成位于细胞质中。请描述将乙酰CoA 转运到细胞质的穿梭系统。
【答案】线粒体中乙酰CoA 与草酰乙酸在柠檬酸合酶的催化下结合形成柠檬酸，然后通过位于线粒体内膜上的三羧酸载体运送过膜，再由细胞质中的A TP 柠檬酸裂合酶裂解成草酰乙酸和乙酰CoA 。进入胞液的乙酰CoA 用于脂肪酸合成，而草酰乙酸在苹果酸脱氢酶的作用下还原成苹果酸，苹果酸在苹果酸酶的作用下分解为丙酮酸，进入线粒体，羧化成草酰乙酸，从而形成柠檬酸丙酮酸循环。
13．简述真核生物与原核生物的RNA 聚合酶的种类和主要功能。
【答案】真核生物RNA 聚合酶（ppl ）有3种：
（1）
（2）
（3）rRNA 转录酶，合成 rRNA 前体（18S 、2. 8S、28S ）; mRNA （hnRNA ）转录酶，合成mRNA 前体，专一识别蛋白质基因的启动子； 小分子RNA 转录酶，识别的启动子通常位于结构基因的内部，合成小分子RNA ，在A 部位时（在移位之前），嘌呤霉素不能与核糖体结合，而当结合部位，P
部位是在P 部位时，嘌呤霉素能够与核糖体结合。这就表明A 部位是如tRNA 、 5SrRNA 、snRNA （smallflu-clearRNA ）等。原核生物RNA 聚合酶通常只有一种，识别基因上游的启动子，催化合成所有类别的RNA 。
14．已知250mg 纯橄榄油样品，完全皂化需要47.5mg 的KOH 。计算橄榄油中三酰甘油的平均相对分子质量。
【答案】因为
要计算平均相对分子质量首先要求算出皂化价，橄榄油皂化价为：
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