使用氯已定作为皮肤消毒剂，其浓度为（）。 ["2%","5%","10%","20%","30%"]
道家学派的先驱老子即老聃，他的（）五千言是简括而有韵的理论文。
检测二重卷边密封性能的主要指标是（） ["叠接长度","叠接率","桶厚度","卷边宽度"]
使用络合碘作为皮肤消毒剂的消毒方法（）。 ["直接使用络合碘进行皮肤消毒不用脱碘","络合碘涂擦两遍，75%乙醇涂擦两遍","络合碘涂擦一遍，75%乙醇涂擦一遍","络合碘涂擦一遍，95%乙醇涂擦两遍","络合碘涂擦一遍，75%乙醇涂擦两遍"]
影响二重卷边质量的结构因素主要有（） ["身钩、盖钩宽度和卷边厚度","身钩、盖钩宽度和卷边宽度","身钩、盖钩宽度、卷边宽度和卷边厚度","身钩、盖钩宽度、卷边宽度、卷边厚度和埋头度"]
冻结食品在冻藏过程中，通常由于冰结晶的成长导致食品的质量下降，试用你学过的知识解释冰结晶形成的原因？冰结晶的成长及其产生的危害？如何防止冰结晶的成长？
