盛装高温，强腐蚀及凝结性介质的容器，在压力表与容器之间应装有（）装置。
食品中维生素种类较多，影响其含量的因素除了与（）有关外，还与（）、（）、（）和（）过程中损失多少有密切关系。
商物分流说
根据硬软酸碱规则，酸碱反应形成的配合物的稳定性与酸碱的（）、（）、（）等有着密切的联系。一般来说，半径大、电荷少的阳离子生成的配合物的稳定性（）。
食品中矿质元素的溶解性主要影响因素有（）、（）、（）。一般来说，食品的pH值（），矿质元素的溶解性越高。
安全阀的开启压力不得超过容器（），一般按设备的操作压力再增加（）来进行调整。
