质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品质量的因素有（） A、原材料。 B、厨师水平。 C、设备设施。 D、环境条件。
以下应进行特殊选题专项报批的是（） 《“铿锵玫瑰”人体写真集》。 《媒介管理法规汇编》。 《网络红人成名记》。 《我的奋斗》（希特勒着）。 《克林顿自传》中文版。
操作设备应具有明显的标志，包括（）切换位置的指示及设备相色等。 A、命名。 B、分合指示。 C、制造厂家。 D、旋转方向。 E、投产时间。 F、编号。
在管路中流动的液体，因某点处的压力低于空气分离压而产生空泡的现象称之为（）。
行驶证车主为个人的非营运2吨以下货车和低速载货汽车可按照（）的相应档次计收保费。 A、企业用车。 B、党政机关、事业团体。 C、营运车辆。 D、家庭自用车。
标的车辆停放时被其它车辆撞坏，无法打到经三者车辆，则标的车辆损失：（）
