亚硝酸盐的作用包括（）。 A、使肉具有鲜亮的颜色；。 B、抗菌作用；。 C、使肉具有咸味；。 D、增强风味。。
确定温差灵敏区前应达到什么条件？
实际气体的内能是（）和（）的函数。 温度／热量。 温度／功。 温度／嫡。 温度／比容。
采用哪种方法可以对问题有影响的一些重要因素加以分析和分类，搞清因果关系的仓储质量管理方法是（） 排列图法。 统计分析法。 相关图法。 因果分析图。
亚硫酸盐具有（）作用。 A、漂白；。 B、防腐；。 C、抗氧化；。 D、改善风味。。
对磁盘上众多教学资源进行分类管理的最便捷的方法是（）。
