反应速率常数的大小取决于下述中的哪一项？（） 反应物的本性和反应温度。 反应物的浓度和反应温度。 反应物浓度和反应物本性。 体系压力和活化能大小。
具有芳香化的性质，具有酚的通性，其羰基的性质类似羰基中的羧酸中羰基的性质，而不能和一般羰基试剂反应的化合物是（） A.环烯醚萜类。 B.卓酚酮类。 C.愈创木薁。 D.穿心莲内酯。 E.苍术酮。
尿毒症患者膳食蛋白质供给，60％为高生物价蛋白质，下列食物中最好的是（） 大豆。 小麦。 鸡蛋。 牛肉。 猪肉。
烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（） （10～15）kcal∶lg。 （1000～2000）kcal∶10g。 （10～15）kcal∶10g。 （200～3000）kcal∶10g。 （200～300）kcal∶1g。
（2005）一般来说，某反应在其他条件一定时，温度升高其反应速率会明显增加，主要原因是：（） 分子碰撞机会增加。 反应物压力增加。 活化分子百分率增加。 反应的活化能降低。
提取环烯醚萜苷时，为抑制酶的活性、中和有机酸，常需加入（）
