当前位置:食品科学技术题库>风味化学题库

问题:

[多选] 关于味感,下列叙述正确的是()

A . A、咸味的感觉最快
B . B、苦味的感觉最慢
C . C、甜味最容易被感觉到
D . D、一个物质的阈值越大,其敏感性越强

已知某菜肴的销售价格是它的成本的3倍,则该菜肴的销售毛利率为()。 86%。 76%。 66.6%。 56%。 男,4岁半。腹部外伤。术查发现脾下极有一4cm裂伤,深1.5cm。最佳的手术方式是() 脾下极切除术。 脾动脉结扎术。 脾切除术。 脾修补术。 明胶海绵充填术。 高速X线管150Hz启动,实际转速约为()。 1500r/min。 2800r/min。 3000r/min。 8500r/min。 9000r/min。 以下哪项一般不是心理应激状态下的情绪特征() 情绪不稳、易激惹。 表情茫然。 激情发作。 焦虑不安、慌张恐惧。 情感淡漠。 脾切除术可取得明显疗效的疾病是() 遗传性椭圆形红细胞增多症。 海洋性贫血。 遗传性球形红细胞增多症。 丙酮酸激酶缺乏症。 自体免疫性溶血性贫血。 关于味感,下列叙述正确的是()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服