2018年北京协和医学院卫生部北京老年医学研究所306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
2． 必需氨基酸（essential amino acid）。
【答案】必需氨基酸是人体必需的，但自身无法合成只能依靠食物提供的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Leu , lie , Val , Met , Ser , Thr , Trp , Phe , Lys 。
3．
剪接
【答案】
剪接
是指从模板链转录出的最初转录产物中除去内含子，并将外显子连接起来形成一个连续的RNA 分子的过程。
4． 中心法则。
【答案】中心法则是描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息Pfc 存在DNA 中，DNA 通过复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA 转录成RNA , 然后RNA 翻译成多肽。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模 板合成DNA 。
5． 进行性（processivity ）。
【答案】进行性是指聚合酶从模板链上解离下来之前所能添加的核苷酸数。
6． SD 序列（Shine-Dalgamo sequence）。
【答案】SD 序列是指位于原核生物mRNA5' 端的一段富含嘌呤的保守序列，由
成，一般位于起始
密码子上游约7个碱基的位置。
7． gel filtration chromatography。
【答案】gel filtration chromatography （凝胶过滤层析）是指利用具有一定孔径范围的多孔凝胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术，即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用，使之以不 同的速度通过凝胶柱，从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。
第 2 页，共 31 页 个碱基组
8． 透析（dialysis ）。
【答案】透析是指利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开的方法。
二、问答题
9． （1）从上如何区分竞争性抑制与非竞争性抑制？
的值会增加，
在非竞争性抑制的情况下的大小（2
）为什么竞争性抑制不改变（3
）为什么非竞争性抑制不改变（4）从分子机制上说明竞争性与非竞争性抑制？ 【答案】（1
）在竞争性抑制的情况下
不会改变。
（2）竞争性抑制只是阻碍了底物的结合并不影响催化。
（3）非竞争性抑制并不影响酶与底物的结合。
（4）竞争性抑制剂与酶的活性部位结合，从而阻止了底物与酶的结合。非竞争性抑制剂与非活性部位结合导致酶的构象发生变化，导致活性部位与底物的结合能力与转化底物的能力下降。
10．计算lmol 的九碳饱和一元羧酸在有氧条件下完全氧化可产生多少摩尔（给出计算依据，否则不得分）
【答案】
九碳饱和一元竣酸完全氧化时需经过活化为软脂酰化后剩下1
分子丙酰
丙酰
在
的催化下生成琥珀酰消耗然后经过3
次氧然后进入三竣酸循环和呼吸链完成完全氧化过程，产
生
和产
生的数
为个
或
11．丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂，试分析加入草酰乙酸为什么能解除该抑制作用？
【答案】竞争性抑制（如本例中的琥珀酸）可经由增加底物浓度而解除，草酰乙酸（或该循环中的其他中间代谢物）可通过梓檬酸循环转化为琥珀酸，故可解除丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用。
12．人体血液中的白蛋白主要起什么作用？白蛋白含量过低会造成什么影响? 为什么？
【答案】人体血清白蛋白在血液蛋白中的含量极高，50%～60%, 而且它也是血浆蛋白中相对分子质量较低的一种蛋白质，因此，它对血液渗透压的贡献高达80%。此外白蛋白还是机体中的储存蛋白，并且可以和许多种类的疏水性小分子结合，对这些小分子起到负载和运输的作用。白蛋白在血液中含量过低，最明显的后果是造成患者的休克，因为血液的渗透压由于白蛋白的减少而降低。白蛋白含量过低和一些疾病及营养不良密切相关。
13．细胞质脂肪酸的合成需要乙酰和而乙酰
怎样的方式解决乙酰和的来源问题？
不能通过线粒体膜，必须通过其他物质作为载体结合其乙酰
第 3 页，共 31 页 的产生是在线粒体中，细胞通过【答案】
线粒体产生的乙酰
基进行转运。乙酰CoA 由线粒体内到线粒体外的主要转运方式为柠檬酸转运方式。
柠檬酸转运，即丙酮酸-梓檬酸循环，
线粒体内的乙酰
线粒体外，
然后胞浆中的柠檬酸裂解酶将其分裂为乙酰与草酸乙酸缩合成柠檬酸，转运到和草酰乙酸。草酰乙酸在胞浆中的苹
从线粒体以内到线粒体外
脂肪酸合成中
来自戊糖磷酸途果酸脱氢酶作用下还原为苹果酸，再由苹果酸酶催化氧化为丙酮酸，丙酮酸进入线粒体后由丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，形成一个完整代谢途径，
完成了乙酰的转运。乙酰
所需要的经柠檬酸转运不仅可以转运出乙酰
而且还可以生成大约有一半是通过梓檬酸转运系统产生的，
而其余一半
径。
14．简述核酸分离纯化的原则和大致步骤。
【答案】（1）核酸分离纯化最重要的原则有两个：①保持核酸分子一级结构的完整性；②防止核酸分子的生物降解。
（2）核酸分离的大致步骤是：①破碎细胞；②有机溶剂（如苯酚、酚氯仿、异戊醇以及SDS ）变性蛋白，反复抽提，获得核酸制品；③密度梯度离心进一步分离不同构象的核酸；④柱层析分离变性核酸与天然核酸。
此外，还有一些特殊方法用于提纯特定的核酸。例如
，
纯化，用纯的RNase 处理除去DNA 中混杂的少量RNA 。
15．酶在细胞跨膜运输中具有什么意义？
【答案】酶在细胞跨膜运输中具有三个重要作用：
+可以用亲和层析和免疫法分离（1）维持了细胞Ma 离子的平衡，
抵消了
（2
）在建立细胞质膜两侧
（3
）
在膜的内侧有离子的渗透作用； 离子浓度梯度的同时，为葡萄糖协同运输泵提供了驱动力； 泵建立的细胞外电位，为神经和肌肉电脉冲传导提供了基础。
是由两个大亚基（
亚基）和两个小亚基（
亚基）组成。亚基是跨膜蛋白，
结合位点，
细胞外侧有乌本苷（）结合位点；在
亚基上有和结合
位点。酶在细胞跨膜运输中具有重要的意义。
16．在一个实验系统中，你将一克隆的基因、RNA 聚合酶、转录因子X 和四种核苷三磷酸混合在一起，结果你检测到了转录。然而你如果在系统中同时加入组蛋白，则没有转录发生。但是如果你先让转录因子与DNA 保 温一段时间后在加入组蛋白和RNA 聚合酶, 则仍然能观测到转录的进行。试问你从以上实验中能得到什么结论？
【答案】这意味着：转录因子与DNA 模板特别是启动子序列的正常结合是启动基因转录所必需的。组蛋白与 DNA 模板的结合可阻止转录因子与DNA 的结合，从而抑制基因的转录。但是如果你先让转录因子与DNA 保温一段时间后加入组蛋白和RNA 聚合酶，则转录因子已结合上去，所以仍然能观测到转录的进行。
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