[问答题,简答题] 为什么二氢黄酮、异黄酮、花色素的水溶性比黄酮大？

具有邻二酚羟基和不具有邻二酚羟基的黄酮苷如何分离？其苷元如何分离？ 为什么碱溶酸沉法提取黄酮类化合物时，要注意调节pH值？ 黄酮类化合物旋光性和其结构有何关系？ 聚酰胺吸附色谱法的分离原理、规律和应用范围。 请指出分别用硅胶、聚酰胺、SephadexG25分离芦丁、槲皮素的原理。 为什么二氢黄酮、异黄酮、花色素的水溶性比黄酮大？