[问答题,简答题] 简述水分活性与食品耐藏性的关系。

晶闸管调速系统由（）部分组成。 ["A、三","B、四","C、二","D、五"] 试分析直流电机的直轴电枢反应。 为了保证车辆正常行驶和运送货物安全，驱动桥应（）。 ["A、转动灵活","B、不弯曲，变形和漏油","C、坚周，耐用","D、无阻滞"] 主减速器要正常工佳除了选用正确齿轮油外，主动齿轮和从动齿轮配合要求（）。 ["A、紧密无空隙","B、松动配合","C、间隙调整得当","D、转动自如"] 常见的有毒元素是（）、（）、（）、（）。 简述水分活性与食品耐藏性的关系。