[判断题] 儿童少年紧张的学习生活，容易发生维生素B₁的缺乏症。

水准测量的仪器和工具有（）。 正确。 错误。 从（）或第一个配线点至分线设备的电缆称为配线电缆。 正确。 错误。 “肋开”主要用于整只烤制的家禽的开膛方法，使其在烤制时漏油水，腹背不收缩变形，形态完整。 正确。 错误。 DICOM的中文名称是（） 正确。 错误。 地处开发区的新欣酒店，随着地域经济的繁荣，酒店生意也日益红火。酒店为扩大经营，随即将处于原餐厅之上、用做员工宿舍的两个楼层改建为餐厅。在厨房未做改动的前提下，调换了几个炉灶厨师，推出本地未曾见过的风味菜肴。可随之而来的不完全是滚滚财源。由于上菜速度慢，常常引起客人的投诉。就上述案例，提出解决上菜速度慢的措施。 正确。 错误。 儿童少年紧张的学习生活，容易发生维生素B₁的缺乏症。