[单选,A2型题,A1/A2型题] 膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。

女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是（）。 铁。 维生素B₁。 维生素B₁₂。 维生素A。 维生素B₂。 地板粘贴完并平整过后，要养护3-5天，可根据不同的季节和室温而定，比如夏季可短，冬季应长。 分子生物学实验中常用到的PCR技术，其全称是（）。 酶联免疫检测。 免疫印记技术。。 放射免疫技术。 多聚酶链扩增反应。 探针杂交。 外周血单个核细胞是指（）。 单核细胞。 淋巴细胞。 单核细胞和淋巴细胞。 吞噬细胞。 中性粒细胞以外的细胞。 飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是（）。 胃蛋白酶。 脂肪酶。 细胞呼吸酶。 淀粉酶。 过氧化物酶。 膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。