[问答题,简答题] 盘车测量的方法？盘车前的准备工作？

在什么情况下调节烟道挡板及火嘴风门？ 建档的要求是什么？ 物资档案由哪些资料组成？ 下列哪一项（）指标不属于淡色啤酒的感官要求。 ["色度 ","浊度 ","保质期 ","泡沫"] 加热炉的负压是怎样产生的？为什么在负压下操作？ 盘车测量的方法？盘车前的准备工作？