资料：已知某企业2000年、2001年有关资料如下表：（金额单位：万元） 要求：运用杜邦分析法对该企业的净资产收益率及其增减变动原因分析。
乳中的甜味主要源自于乳中的（） 蛋白质。 含氮物质。 维生素。 乳糖。
蛋中的胆固醇主要存在于（） 蛋清中。 蛋黄中。 蛋清和蛋黄中。 蛋黄带中。
某企业全部资产总额为6000万元，流动资产占全部资产的40％，其中存货占流动资产的一半。流动负债占流动资产的30％。请分别计算发生以下交易后的营运资本、流动比率、速动比率。（1）购买材料，用银行存款支付4万元，其余6万元为赊购；（2）购置机器设备价值60万元，以银行存款支付40万元，余款以产成品抵消；（3）部分应收帐款确认为坏帐，金额28万元。同时借入短期借款80万元。
国际邮件禁止交寄以下（）物品。 A、爆竹。 B、金融票据。 C、报表。 D、武器。
谷类的脂肪主要存在的部位为（）
