食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）。 货架时间。 加工方式。 微生物。 食品性质。 病理。
肉毒中毒特征性的临床表现为（）。 剧烈呕吐。 黄绿色水样便。 发绀。 神经系统损伤症状。 腹痛。
在进行互斥方案选优时，若备选方案的收益率基本相同，且难于估计时，比选计算应考虑采用：（） 内部收益率。 净现值。 投资回收期。 费用现值。
边际进口倾向是指（）增加在（）增加中所占的比例。
为了防止食品变质，最常用的方法是（）。 通风。 低温贮存。 改变食品的pH值。 降低食品的含水量。 食品紫外线照射。
出现关节游走性疼痛是由于（）
