人造奶油储藏时，可能会发生“砂质”口感，其原因主要是（）。 ["A、乳化液的破坏","B、固体脂肪含量增加","C、添加剂结晶析出","D、晶型由β’转变为β"]
桥式转载机的作用？
信号工区管理实行（）制，信号工对自己分管的设备质量和安全负责。
中修后的设备实行三级验收制，中修队对中修站质量进行全面自验；电务段组织中修队与（）对中修工作进行全面验收交接；分局（路局）对电务段中修工作进行抽验。
新工人及改职人员在上岗前，必须进行（），考试合格后，经电务段长批准，方可上岗工作。
信号检修作业实行天窗修方式，凡（）的检修作业项目应纳入天窗修时间内进行。
