[问答题,简答题] 简述广州菜的特点.

简述广州的竹筒屋. 国家建立食品安全风险监测和评估制度，对（）进行监测。 ["A.食品生产","B.食源性疾病","C.食品污染","D.食品中的有害因素"] 离心机机体震动、响声异常，常见的原因有哪些？ 光电光谱仪在氩气中激发试样时，产生扩散放电的主要原因有哪些？ 压力容器的施焊必须遵照焊接工艺文件进行，不得任意改动，如发现不按工艺文件施焊，（）有权指正，直至停止焊接。 ["A、焊接检验员","B、车间主任","C、焊接班长","D、焊工"] 简述广州菜的特点.