什么叫健康与亚健康？功能性食品在促进健康方面有什么作用？
IMViC试验不能用于鉴别（） 产气肠杆菌和肺炎克雷伯菌。 大肠埃希菌和肺炎克雷伯菌。 大肠埃希菌和产气肠杆菌。 肺炎克雷伯菌和迟钝爱德华菌。 大肠埃希菌和志贺菌。
碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。 5，9，3。 4，9，5。 5，8，3。 4，9，4。 4，9，3。
一般不入血的细菌是（） 铜绿假单胞菌。 伤寒沙门菌。 志贺菌。 单核李斯特菌。 鼠疫耶尔森菌。
以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。 这种额外能量消耗，与摄食无关。 过去称食物特殊动力作用。 这种额外能量消耗，伴有体温升高。 因摄食而引起的能量额外消耗。 蛋白质的食物热效应最高。
多见于2～7岁儿童，发病急，发展快，中毒症状明显且发生于病程头24小时，其最可能为（）。
