[问答题,简答题] 什么是“十字”作业法？

污水汽提装置V-112操作介质是（）。 ["硫化氢","液氨","油","氨水"] 污水汽提装置V-113操作介质是（）。 ["硫化氢","液氨","氨气","氨水"] 污水汽提装置操作介质是氨的设备是（）。 ["水封罐","原料脱水罐","氨结晶罐","凝结水罐"] 污水汽提装置操作介质是氨水、硫化氢的设备是（）。 ["氨液分离器","原料脱水罐","水封罐","凝结水罐"] 简述塔式起重机的安全装置有哪些？（最少答出5项） 什么是“十字”作业法？