巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质，主要香味来源于（），另一香味来源是（）
职业安全健康管理体系的计划与实施工作包括了（），职业安全健康目标，（），运行控制，应急预案与响应等要素. ["初始评审管理方案","教育培训文件控制","初始评审文件控制","绩效测量管理评审"]
酥性面团又称（）粉，当其调粉不足时，可采取（）来补偿。
销售特殊管理的药品，处方保存（）年。 ["2","3","4","5"]
用无搅拌运输工具运送混凝土时，应采用（）且能直接将混凝土倾入浇筑位置的盛器。 ["不漏浆","不吸水","有顶盖","无顶盖"]
鱼类肌肉中产生甜味的物质是（）、（）是重要的鲜味物质成分。
