小麦粉湿面筋测定是用（）（pH5.9～6.2）湿润并揉合小麦粉形成面团的。 氯化钠—磷酸缓冲溶液。 乙酸-乙酸钠缓冲溶液。 柠檬酸与磷酸氢二钠缓冲溶液。 磷酸氢二钾与磷酸氢二钠缓冲溶液。
肝上界在右锁骨中线处相交于（）。 第4肋。 第5肋。 第4肋间隙。 第5肋间隙。 第6肋。
公安机关侦查人员询问证人，可以到（）进行，但是应当出示公安机关的证明文件。必要的时候，也可以通知证人到公安机关提供证言。 A、证人指定的地点。 B、人民检察院指定的地点。 C、证人的所在单位或者住处。
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，在本市场发生食品安全事故，应当（）。 A、承担连带责任。 B、及时报告事故情况。 C、应当作出自查报告。 D、应当承担刑事责任。
对肝体表投影的描述，错误的是（）。 肝上界在左锁骨中线平第5肋。 肝下界在成人不超过右肋弓。 肝下界在成人剑突下不超过2~3cm。 肝下界在婴幼儿右肋弓不超过2cm。 肝下界在婴幼儿剑突下不超过5cm。
如果因POS操作员操作疏忽而导致假卡或伪卡受理通过，发卡行将对相关交易提起拒付，相关损失将由（）承担。
