[填空题] 食品中酸的种类很多，可分为有机酸和（）两类。

燃气轮机组在进气条件一定和转速不变的条件下，压气机的（）、（）、随流量变化的关系通常称为压气机的流量特性。 燃气轮机中的有（）、（）、高温氧化三种腐蚀与氧化类型。 燃气轮机按气流流过燃烧室的流程可分（）、（）。 燃机火焰筒筒体的结构应保证合理进气与燃料混合，形成（），便于点火和稳定燃烧。 有效酸度是指被测溶液中H+的浓度，常用pH来表示，其大小用（）来测定。 食品中酸的种类很多，可分为有机酸和（）两类。